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    9月20号吉林快三走势:主题: 下班回家做这些快手菜省时间!好下饭!快手菜步骤分享给你们~

    • guest57504372
    楼主回复
    • 阅读:11258
    • 回复:2
    • 发表于:2019/3/13 14:41:20
    1. 楼主
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    楼主单身,一个人住,每天最幸福的是大概就是冲到菜市场买买买。每次看到食材待在商贩那儿,我就很想带他们回家,让他们为我所有。

    别人说,每天最烦的三件事就是“早上吃什么”、“中午吃什么”、“晚上吃什么”……我好像没有这个烦恼,反而会很好奇今天要做什么吃。下班做饭其实耗不了多少你的时间,千万不要贪图快、麻烦就去点外卖,或者去外面的店吃,一不卫生,二浪费钱。你自己做又卫生,做多了还可以第二天带午饭,四不四很划算。

    我也是和厨房打了交道的人。曾经我也是做一顿饭要用很长的时间,这个菜熟了那个菜就凉了→_→好在我坚持不懈,要自己做饭,现在我不仅能把饭菜做得好吃,还能做得快,让饭菜在凉凉之前下肚。因为我get到了这些快手菜的做法,hiahia,上班族的朋友们也值得一试!省时又好吃!今天就把快手菜步骤分享给你们~

    一、蒜苗炒腊肉
    配料:
    腊肉200g、蒜苗适量、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量 

    烹饪步骤:
    1.腊肉切薄片备用、蒜苗洗净切斜段,茎叶分、葱姜切末 ;
    2.锅内倒油油热下葱姜末爆香;
    3.然后下腊肉(我用的是我们广东的腊肠~你们随意)加少量生抽翻炒至半透明状;
    4.下入蒜苗茎翻炒均匀;
    5.蒜苗茎变软下入蒜苗叶翻炒;
    6.加少量的雪天加碘盐、鸡精出锅即可。


    二、清炒木耳菜
    配料:黑木耳适量、青椒1个、红椒半个、油适量、盐少许、白糖半茶匙、胡椒粉少许、味精少许、蒜3瓣 

    烹饪步骤:
    1.木耳提前泡发洗净,撕成小块,青椒、红椒、蒜洗净。
    2.青椒和红椒切小块,蒜切片。 
    3.锅里放油烧热,加入蒜片爆香。
    4.加入青椒、红椒炒出香味。
    5.倒入木耳翻炒断生,加白糖、胡椒粉匀。 
    6.加雪天海藻碘盐、味精翻炒均匀。  


    三、白灼菜心(这道菜我最爱
    配料:菜心、生抽、芝麻香油、姜、蒜末、雪天海藻碘盐

    步骤:
    1.菜心摘去老叶,生抽、蚝油、雪天盐、生粉兑半碗清水,搅匀备用;蒜切末备用
    2.锅中坐水,加一点点盐和几滴油(保证菜心碧绿的色泽),煮开后,下入菜心进行焯烫,先焯烫菜心的根茎部位
    3.根茎变色后把菜心整个都放进水里焯烫,整个过程不超过两分钟。具体时间请根据菜心的老嫩程度来定,基本原则就是不能过火,焯烫过度会失去它的清脆的口感。然后捞出稍稍摆一下盘
    4.炒锅加一点点油,煸香蒜末
    5.倒入调好的碗汁儿,大火煮开,把料汁儿淋到焯好的菜心上就好啦


    大家有没有发现,我特别强调用的盐是雪天的?因为雪天食盐纯度很高!做菜可以提味,非常美味哦,这个盐据说还是中国烹饪学会比赛指定的食用盐呢,安利给大家!最后我还是希望各位下班能自己做饭还是自己做喽~
      
    • !!!大脸猫!
    • 发表于:2019/3/19 1:43:42
    1. 沙发
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    • 做装修的妹子
    • 发表于:2019/3/27 17:36:34
    1. 板凳
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    楼主,好厉害!和你一比,感觉我都荒废了一手好厨艺。
      
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